gruselige Spinnen-Cookies

Zutaten

Für den Teig

• 125 g weiche Butter
• 125 g brauner Zucker
• 0,5 TL Salz
• 50 g Zartbitterschokolade
• 1 Ei
• 0,5 TL Backpulver
• 0,25 TL Natron
• 175 g Mehl

Für die Deko

• 40 g Vollmilchschokolade
• 8 Vollmilch-Schokoladenkugeln (z.B. von Lindt)
• 30 Zuckerguss-Augen

Rezept ergibt 15 Coockies

Backzeit: 15 Minuten

Ruhe-/Kühlzeit: 1 Stunde

Zubereitung

1. Für den Teig die Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig schlagen. Die Schokolade in 0,5-1 cm große Stücke hacken. Die Schokostücke sowie alle übrigen Zutaten zu der Buttermischung geben und verrühren. Den Teig in Frischhaltefolie schlagen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Aus dem Teig 15 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und leicht andrücken, sodass ca. 5 cm große Cookies entstehen. Die Cookies im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 170 Grad Umluft 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
3. Für die Deko die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
4. Die Schokoladenkugeln in der Mitte halbieren und auf jede Kugel mit der geschmolzenen Schokolade zwei Zuckergussaugen kleben.
5. Jeweils eine Halbkugel auf einen lauwarmen Cookie setzen. Aus der restlichen geschmolzenen Schokolade mit Hilfe eines kleinen Löffels oder Spritzbeutels die Spinnenbeine auf die Cookies malen.

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